第四回「肉×博 肉の博覧会 in おおだて」

2018年8月4日(土) – 8月5日(日)

会場:ニプロハチ公ドーム (大館樹海ドーム)・タクミアリーナ (大館市樹海体育館)

多彩なお肉たちが大集合!

市の特産物である比内地鶏や秋田県北部の食文化として根付いている馬肉はもちろん、新たなブランドの大館さくら豚や秋田牛にも焦点を当てた盛りだくさんの三日間です。「大館さくら豚」は肉の繊維が細かく緻密なため、柔らかく、舌触りがまろやかな肉質が特徴で、肉汁たっぷりジューシーな味わいです。秋田県統一ブランドの「秋田牛」は飼料に一定量のお米を使うことを条件とした“米どころ秋田”の独自色を打ち出した牛肉です。

 

ONSEN・ガストロノミーウォーキング in ハチ公の里大館温泉郷
2018年6月9日 開催!!

http://odateonsen-gastronomy.com/

 

 

大館食の祭典協議会

TEL:0186-48-7400
〒017-0031 秋田県大館市上代野字稲荷台1-1 ニプロハチ公ドームパークセンター内