第四回 肉×博「肉の博覧会 in おおだて」は
2018年 8月4日[土]・8月5日[日]の二日間!
ニプロハチ公ドーム・タクミアリーナで開催!
今年はスポーツイベントも!!

ピックアップ/肉博イベント

表参道ラウンジ1908出店決定!

肉フェスTOKYOにも出店しているラウンジ1908が大館に初上陸! フレンチ出身のシェフが手がける絶品メニューは絶対に食べ逃せない!! プロの火入れをご堪能ください!


 

BBQコーナー

大館にゆかりのある、秋田牛・さくら豚・馬肉・秋田県産ソーセージの4種肉を存分に味わって楽しくBBQ! ★BBQコーナーご利用でさらにお肉が当たる満腹抽選会も! [ラウンジ1908様ご提供 大麦牛]または [かづの牛工房様ご提供 かづの牛]

縁日コーナー

水遊びコーナーで思いっきり遊ぼう! (対象:小さいお子様) ※お着換えやおむつ等は各自でご用意ください。

秋田犬ふれあいコーナー

話題の秋田犬とLet’sもふもふTime

保健所の指導の元、食中毒防止のため会場にて販売する飲食物の
お持ち帰りはご遠慮頂いております。
暑さが予想されます。熱中症対策をしてご来場ください。

instagram @nikuhaku2989で更新中!!

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会場:ニプロハチ公ドーム・タクミアリーナ

ニプロハチ公ドーム (大館樹海ドーム)

タクミアリーナ (大館市樹海体育館)

会場マップ

多彩なお肉たちが大集合

大館市の特産物である比内地鶏や
秋田県北部の食文化として根付いている馬肉はもちろん、
新たなブランドの大館さくら豚や秋田牛にも焦点を当てた
盛りだくさんの二日間です!

比内地鶏

日本三大美味鶏のひとつである比内地鶏はぜひ本場の大館で!時間をかけて放し飼いされたその肉質はしっかりと弾力があり、コク深い脂が特徴です。

秋田牛

一定量のお米を食べて育った“米どころ秋田”ならではの秋田県産黒毛和牛です。ジューシーで柔らかな肉質は、旨味たっぷりで脂の口溶けが良くなめらか。

大館さくら豚

大館の農場で安心・安全に育てられたSPFポーク。肉の繊維が細く緻密なため、柔らかく、舌触りがまろやかな肉質が特徴で、肉汁たっぷりジューシーな味わいです。

馬肉

秋田県北部の食文化として根付いている馬肉は大館市民にとってなじみ深いお肉の一つ。この機会にぜひ味わってみて。